Pokébowl

Dette fikk vi først av Irina, etter å ha sett på Insta, tror jeg. I alle fall, det er super-godt, kan lages med hva som helst, og utrolig fin fargefest på tallerken (eller bollen, avghengig av hvordan du serverer dette).

1 tallerken rett.

Calafell pokébowl

• Kokt ris, nok til å dekke bunnen av en tallerken/ bolle

• Laks fra Mercadona (selger i store biter à 450g)

• mango fra grønnsaksbutikken kuttet i biter

• Avokado i biter

• Koriander kuttet.

• Sojasaus

• Hva som helst annet:

  • edamame bønner (har ikke funnet i Calafell),

  • jordbær (prøvde sist, kjempe godt)

  • kiwi (i dag skal jeg prøve med dette)

1. Ha kokt ris i bunnen, og dekk med andre ingrediensene slik at hver har en "kakebit" av tallerken eller bollen.

2. Til slutt har du kuttet koriander over som pynt og smak.

3. Hver heller sin egen sojasaus.